Blind Tiger Imperial Secrets - 500Ml

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Notre maître distillateur a fabriqué à la main ce gin doux et luxuriant mais rafraîchissant avec trois thés noirs impériaux méticuleusement distillés d'Assam (Inde), de Cachemire (Himalaya) et du Yunnan (Chine).

L'ajout subtil d'écorce de citron, de citronnelle, d'amande amère et de grains de paradis soigneusement sélectionnés donne à Blind Tiger Imperial Secrets son piquant réchauffant, qui persiste somptueusement sur la langue.

Botanique

Baies de genièvre, graines de coriandre, grains de paradis, racine d'angélique, racine d'iris, écorce de citron, amande amère, citronnelle, thé mûri de Chine yunnan, secret impérial pu-erh himalaya du thé noir cachemire, nocivité du thé noir assam

Traiter

Nos plantes (sauf les thés) sont macérées et distillées dans un alambic en cuivre (400l). Nous ajoutons ensuite les thés distillés séparés.

500 ml - 45% abv

Service parfait

La complexité douce et équilibrée de Blind Tiger Imperial Secrets est mieux appréciée pure, sur glace ou associée à un tonique propre et onctueux.

La pleine saveur des secrets impériaux est également parfaitement complétée par un soda au gingembre et fait une apparence de star dans un grog chaud.

Notes de dégustation

Le Blind Tiger Imperial Secrets, très équilibré et étonnamment doux, s'ouvre sur un nez complexe d'alcool de grain mûri, de genièvre et d'épices de grains de paradis et d'amande amère.

En bouche, des notes plus élevées d'agrumes, de coriandre et de citronnelle traversent, soutenues par une lueur chaleureuse du thé noir impérial et de l'alcool de grain à 45% d'alcool qui persiste en arrière-goût.

L'arôme et la bouche sont entrecoupés de notes florales du thé qui jouent un rôle de premier plan dans la grande finale.

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